上海婆婆

星期日陪表妹一家到葵芳行街十平, 晚飯時間度度都咁多人, 最終揀了去 - 上海婆婆, 依間舖幾間分店永遠都好多人排, 所以今次都係第一次試.

個人黎講, 上海菜我不太喜好, 不過當中都有些我喜歡的食物o既...

就如鎮江肴肉, 喜歡佢的肉配上jelly般的口感, 今次依間較實口, 點上醋味道更佳.

 

蒜泥白肉 - 唔好見咁紅以為好辣, 實在一點都不辣, 醬料偏甜, 配上薑絲與粉皮亦不錯, 肉片肥瘦有序, 只是唔夠辣亦唔夠蒜味.

上海炒飯 - 炒得粒粒晶瑩香口, 配上臘肉更野味.

肉香茄子 - 醬汁甜甜地, 我喜歡.

鍋貼 - 我無食, 依類皮厚的上海食品一向不是我杯茶.

沙鍋雲吞雞 - 雲吞不錯, 湯濃, 感覺味精重了點, 雞拆肉碟上, 配湯食無咁諧.

總觀是一間我比較喜歡的上海菜, 坐位舒適寛落.





另在糖伯府點了creme brulee, 依然蛋香皮脆, 正!!