2013年3月20日 星期三

麵屋武蔵

已經幾個月前去食, 又係睇完戲搵野食, 見新開就試試.
炸雞, 偏乾身, 但配上沙律汁稍開胃.




唔記得咩魚, 但燒得好好味, 感覺一梳梳的肉質爽嫩, 配菜亦做得出色, 加上甜豉油醬汁的爽口雲耳, 還有炸得香脆的唔記得什麼絲, 很喜歡的一味小食, 因為真的很細份.





黃生的叉燒拉麵, 唔記得係咪豬骨湯底, 但湯濃得來剛剛好, 是有水準的拉麵店.




見天氣熱熱地, 第一次試沾麵, 豚肉比較un, 麵軟硬度適中, 但比較粗, 諗住沾上個樣好似麻醬應該幾好味, 其實都唔係差, 不過原來不是我杯茶, 個醬可能真係唔係麻醬, 所以唔夠香, 感覺就係食了攤凍又不夠味的濃湯.




最喜歡還是隻糖心蛋.





 

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