上星期六去了同事屋企BBQ, 天氣開始無咁熱, 係時間食我至愛的燒雞翼喇!!
同事還安排了焗燒肉, 唔係誇獎, 真係好好食, 絕對同出面的燒肉店有得fight !!
真正係皮脆肉嫩, 同事話五花腩買切條的會比較容易入味, 皮用針或叉吉, 肉用鹽(葉), 包好錫紙, 成舊舖好粗鹽再去焗就完成.
講得好簡單, 當然都有些詳細步驟, 自己上網搵絕對唔難, 我都要搵次叫黃生試下先!! keke
真係超好味, 最重要自己整抵好多呀!! 平時出面買半斤都$70/
同事還安排了焗燒肉, 唔係誇獎, 真係好好食, 絕對同出面的燒肉店有得fight !!
真正係皮脆肉嫩, 同事話五花腩買切條的會比較容易入味, 皮用針或叉吉, 肉用鹽(葉), 包好錫紙, 成舊舖好粗鹽再去焗就完成.
講得好簡單, 當然都有些詳細步驟, 自己上網搵絕對唔難, 我都要搵次叫黃生試下先!! keke
真係超好味, 最重要自己整抵好多呀!! 平時出面買半斤都$70/
咁好味的燒肉好似狂風掃落葉咁, 好快已經比人消滅晒!
之後就開始燒我至愛的雞翼同廚師腸.
只是見到燒肉個樣，都流哂口水。
回覆刪除[版主回覆10/09/2012 10:57:31]估唔到自家製都可以咁好食!!
自己整都咁有水準, 勁呀~ 又抵食~~
回覆刪除[版主回覆10/09/2012 17:44:49]好味又有水準, 同事真係好叻, 重要講到好簡單, 你開p都可以試下, 就算平時晚飯整黎食都唔過份. ^^