新蔡潤記

細個在大埔長大的關係, 中學時都會同同學去食新蔡潤記, 雖然好多大埔人都偏愛蔡潤記(另一間), 但食開有感情, 可惜最近也開始發覺食物質素有下降了, 或者下次係時候轉食另一間.