今年生日諗唔到食咩, 諗住o係屋企煮海鮮算, 黃生提意order 新鮮生蠔返屋企食, GOOD IDEA !!
上網睇最出名係OCEAN THREE, 不過開飯網太多恐怖評語, 搵到有人試OYSTER MAMA 好服務又新鮮, 第一次就試試依間.
果然好準時送到, 原來係外判速遞, 而且重係最貴的宅急便, 令人更有信心.
黃生order左4款生蠔, 其中兩款係澳洲 Tasmanian 同 Smoky Bay, 兩款都幾大隻, 較長身, 海水味較重及爽口. 而且幾抵食, 每款$56/ 4PCS.
上網睇最出名係OCEAN THREE, 不過開飯網太多恐怖評語, 搵到有人試OYSTER MAMA 好服務又新鮮, 第一次就試試依間.
果然好準時送到, 原來係外判速遞, 而且重係最貴的宅急便, 令人更有信心.
黃生order左4款生蠔, 其中兩款係澳洲 Tasmanian 同 Smoky Bay, 兩款都幾大隻, 較長身, 海水味較重及爽口. 而且幾抵食, 每款$56/ 4PCS.
當然有order返上次食過喜歡的法國水中花 Fleur Des Eaux , 海水味適中, 依舊爽甜, 餘韻令人回味!
$88/4PCS, 抵食過上次吉之島買好多呢!!
另一款都係法國的 Gillardeau No.1 , 係極受歡迎之蠔, 價錢亦係最貴 $112/ 4PCS, 其實味道與質感同水中花好相近的.
今次第一次order蠔送屋企, 黃生亦第一次自己開蠔, 初初會有點難開, 不過開多幾隻就開始純熟了.
先試無咁重海水味的蠔, 因澳洲蠔海水味較鹹.
左起: 法國水中花 Fleur Des Eaux 及 Gillardeau No.1 , 再試澳洲的 Smoky Bay 同 Tasmanian.
蠔下擺上冰包, 保持底溫.
另外還order埋一份加拿大海膽, 本身唔敢太大祈望, 始終在日本食過最新鮮的, 雖然亦有點講唔出的差別, 但原來加拿大實在係有同樣優質的鮮甜味, 重好大件呢, 每格都係雙層擺放的, 絕對回味!! $120/盒
除了以上當然還選擇了自己最喜歡的海鮮食, 花蟹, 螺仔, 特大條九肚魚(雖然大係好好肉, 但相對軟骨會令人食得唔舒服), 還有大大隻花甲(太耐無買貝殼類, 忘記了要浸, 攪到食左好多沙).
除了以上當然還選擇了自己最喜歡的海鮮食, 花蟹, 螺仔, 特大條九肚魚(雖然大係好好肉, 但相對軟骨會令人食得唔舒服), 還有大大隻花甲(太耐無買貝殼類, 忘記了要浸, 攪到食左好多沙).
選擇了自己最喜歡的美食, 滿足的生日!!
嘩，好識食呀您哋
回覆刪除[版主回覆07/30/2012 10:39:06]其實home order抵食好多架.
好豐富的生日大餐, 有時留係屋企興祝, 慢慢嘆又係另一種享受
回覆刪除[版主回覆07/30/2012 10:41:32]係呀, 重有salad同燒腩仔等等太多野食唔晒.
o係屋企係可以食得爽d.
Happy BIrthday
回覆刪除[版主回覆08/01/2012 10:15:54]haha, 多謝晒呀姜師奶!!
o係屋企係食得自在d, 依間的生蠔同海膽真係好正, 有機會都試下.
[姜斯拉回覆07/30/2012 11:55:38]响屋企都食到咁豐富.. 好過出街食.. 好浪漫呀..
見到啲海膽.. 真糸流哂口水..
在家裡都可以享受到咁正既美食, 都唔錯呀!~ 仲食得自在啲, 有另一種享受~
回覆刪除[版主回覆08/01/2012 10:14:05]無錯呀!!
好正既生日大餐.
回覆刪除[版主回覆08/01/2012 10:13:37]揀自己喜歡的食物實在特別滿足呢!!
好開心的生日大餐! 生日快樂!
回覆刪除[版主回覆08/01/2012 10:13:19]thank u again charlotte!!
有時喺屋企兩個人合作一齊整一餐跟住再一齊享受的確係唔錯嘅選擇黎架。。。
回覆刪除尤其D大時大節添。。。如果自己有個家真係比出街慶祝仲好仲浪漫添。。。
[版主回覆08/01/2012 10:12:15]o個晚6點幾食到10點, 破晒紀錄...
係呀, 大時大節我從來都唔會出去比人屈架...你剛新婚, 同我最初時的感覺一樣, 在家慶祝係最好的享受!!
果然係食家，仲十分懂得享受呢！
回覆刪除[版主回覆08/01/2012 10:09:56]唔敢當, 不過揀自己喜歡的食物實在特別滿足呀.
生日快樂！好好味呀！
回覆刪除[版主回覆08/01/2012 10:10:06]多謝呀果子!!
揀自己喜歡的食物實在特別滿足呀.
生日快樂 Vicki
回覆刪除[版主回覆08/01/2012 10:07:06]多謝呀vien!!
手慢腳慢的我... 送上遲來的祝福-- 生日快樂呀！
回覆刪除[版主回覆08/03/2012 00:43:09]點會呢甜甜貓, 你的祝福我全數收晒呢!!
Vicki~~ Happy Birthday :D
回覆刪除[版主回覆08/07/2012 09:19:43]Thanks a lot 藍!!
好平喎啲蠔
回覆刪除[版主回覆09/25/2012 12:08:35]好抵食, 最緊要有品質, 值得一試.
我今個月頭係呢間野都買左Tasmanian ,Smoky Bay 同 Fleur Des Eaux.....Tasmanian 同Smoky Bay細隻到無人有......= =
回覆刪除[Candy回覆10/19/2012 19:59:28]唔知呢....上次搵資料訂蠔, 見到你個BLOG, D相入面Tasmanian ,Smoky Bay都幾大隻, 所以試下訂咋.....另外仲訂左white pearl, 都新鮮既.~
[版主回覆10/19/2012 17:56:09]依d預左細隻, 所以會買多幾隻食, 不過抵食之餘最緊要真係新鮮.
試過有次在吉之島即買即食Fleur Des Eaux, 出奇新鮮又算大隻, 無記錯$120/4隻